Открытие заведения с нуляРазработка имиджаСтратегическое планирование продаж и промоционной активности заведенияРабота по старт-апу проекта в рамках утвержденного бюджетаВыведение на плановые показателиОперационное управлениеРазработка и обоснование портфеля продуктовКонтроль логистики (наличие продукции в ассортименте, ведение переговоров с дистрибьюторами об условиях поставок, скидках, условиях оплаты)Разработка мотивационной программы и программы обучения для сотрудников заведенияНабор/обучение персонала - формирование эффективной команды заведенияНепосредственная работа в зале с Гостями, работа с претензиямиКонтроль за соблюдением уровня сервисаСтандартизация [#1112164#]
Место работы: На территории работодателяГрафик работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 3 летТребования: Опыт в открытии ПАБ с нуляЗнание рынкаУмение ставить задачи и цели, описывать ихУмение работать в командеУмение быстро находить решения в нестандартных ситуацияхХорошие коммуникативные навыкиОтветственность, четкость в работеУверенный пользователь ПКЗнание кассовой дисциплины